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De la anchoa del Cantábrico, elaboramos filetes y conservas de calidad artesanal.
En Salazones Moreno seleccionamos el mejor pescado nacional del norte de España, concretamente de la zona del Cantábrico. Las características climáticas de esta zona hacen que su pescado tenga un sabor y una textura inconfundibles, muy apreciados y valorados. Cada temporada, en el mes de Abril, las traineras salen a la mar en busca de una buena captura de pescado. Una vez en tierra, seleccionamos los mejores ejemplares para garantizar la mejor materia prima disponible.
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