Anxoves artesanes

Llauna Anxoves Prèmium 180gr Llauna Anxoves Prèmium 180gr"
Anxoves artesanes

Descobreix l'autèntic sabor de la mar amb les nostres anxoves artesanes a Barcelona

A Salaons Moreno ens enorgulleix mantenir viva la tradició de la pesca i conserva de les anxoves del Cantàbric.

Peix nacional selecte a Barcelona

Triem acuradament el peix nacional més selecte provinent del nord d'Espanya, on les condicions climàtiques particulars d'aquesta àrea infonen al seu peix un sabor i textura inconfusibles, altament benvolguts i reconeguts.

Durant cada temporada, el mes d'abril, les traineres surten a la mar amb l'objectiu d'obtenir una captura òptima de peix. Una vegada en terra, seleccionem minuciosament els exemplars de major qualitat per a assegurar que comptem amb la millor matèria primera disponible.

Treballem les anxoves de manera tradicional, netejant i filetejant amb cura, mantenint la integritat de cada filet perquè gaudis de la màxima qualitat en cada mos.

Per a garantir la seva frescor i sabor únics utilitzem només ingredients naturals i de la més alta qualitat. El nostre oli d'oliva extra verge, provinent dels olivars més selectes, embolica a les anxoves, realçant les seves aromes i sabors originals.

Descobreix el veritable gust del tradicional i l'essència de la mar amb les nostres anxoves artesanes del Cantàbric.